En nem og lækker opskrift på hindbærskum med knas. En skøn dessert, der er hurtig at tilberede på friluftturen. Hindbærskum med knas 2 personer   Ingredienser: 2 digestive kiks 25 g mørk chokolade 25 g hasselnødder og mandler 1½ dl piskbar soyafløde 1-1½ dl friske hindbær Evt. ½-1 spsk. flormelis   Fremgangsmåde: Knus kiksene og hak chokolade, nødder og mandler groft. Kom det hele i en tætsluttende beholder eller frysepose. Pisk fløden til blødt skum og kom den i en Food Jar